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個別記事の管理2016-02-01 (Mon)
去年、知人からいただいたスイートハーブメキシカン。

一時期、根だけになってしまい
耐えてしまったら申し訳ないと、土が乾いたらお水を欠かさずお世話していました。
その甲斐あって、こんな寒い時期、もちろん室内ですが、ちゃんと葉をつけてくれました(o^^o)🍀
珍しい名前のハーブですが、
近年、飲料のラベルに甘味料ステビアと書いてるあるのを目にしたことありませんか?
ステビアもハーブです。
葉をちぎって噛んでみると、なんとその甘さは砂糖の数倍とも、たしかに甘い甘すぎです(≧∇≦)
でも、砂糖ではないのでダイエットには最適✌️😊
スイートハーブメキシカンもステビアと同じように葉を摘んで乾燥させ、30グラムほどを1リットルのお水で煮詰め、半分くらいのお水の量になったら、甘い~いシロップが出来上がります✌️
さて、この蘇ったスイートハーブメキシカンの苗、春には地面に定植しハーブガーデンの仲間入りです。
ミント系なので、きっと這いつくばって主になるかな(o^^o)
でも、白いかわいらしいお花が咲くのでそれも楽しみ楽しみ😄
そして、
乾燥と言えば、切り干し大根出来上がりました~。

無添加切り干し大根、力作でーすp(^_^)q💪

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